Brogårdsgymnasiet
En skola för framtiden
Hotell- och Restaurangprogrammet
Poängplaner
| Rest/måltid | Start -08 | Start -09 | Start -10 |
Hotell- och restaurangprogrammet är den utbildning du väljer om du vill arbeta med mat, drycker och träffa människor.
Det första året är gemensamt för alla. Då får du lära dig grunderna i köket, hur man serverar, hotellkunskap, hygien och en hel del annat. Karaktärsdelen av utbildningen är förlagd till restaurangskolan på Folkets Hus, där man ansvarar för lunchrestaurangen. Delar av utbildningen är arbetsplatsförlagd utbildning på olika arbetsplatser inom valt område. Där får du möjlighet att känna på olika arbetsmiljöer och vilka krav som ställs på dig.
Vad leder utbildningen till, och hur ser arbetsmarknaden ut? Det och mer kan du läsa här
Mer info lokalt om programmet finns här.
Programmets strukturplan

